Vai começar! Trace sua rota e aproveite o maior concurso de butecos do Brasil

10 de abril de 2026

Comida di Buteco tem início dia 10 de abril e reúne 40 bares em Curitiba e São José dos Pinhais com petiscos a R$ 40

Está na hora de colocar em prática o esporte preferido do brasileiro: o buteco. Começa nesta sexta-feira (10) a 11ª edição do Comida di Buteco, um dos mais tradicionais concursos gastronômicos do Brasil, que reúne em Curitiba e São José dos Pinhais 40 bares disputando o prêmio de melhor buteco. Serão 24 dias de butecagem, em que o público pode frequentar os bares e votar para eleger o campeão 2026.

“Estamos preparados para receber nosso corpo de jurados mais importantes: o povo butequeiro. Temos certeza que este ano o público vai se surpreender com petiscos saborosos preparados especialmente para o concurso”, diz Filipe Pereira, diretor de operações do concurso. O tema de 2026 é inédito, e os bares participantes tiveram as verduras como ingrediente especial para os petiscos.

Entre os ingredientes utilizados nos petiscos estão rúcula, couve, couve-flor, brócolis, entre outros, combinados com proteínas tradicionais dos butecos brasileiros. Nesta edição, todos os pratos concorrentes terão valor único de R$40. É possível conferir todos os pratos no site do concurso.

O Bar do Cláudio, vencedor da edição 2025, preparou um bolinho de arroz e brócolis recheado com costela, que será acompanhado com molho de pimenta e um creme de alho. “Estamos preparados para receber o público. Pensamos nessa receita com muito carinho e temos certeza de que o pessoal vai gostar. Participar do Comida di Buteco transformou a nossa história, por isso, estamos empenhados em trazer ainda mais votos para o nosso bar”, conta Neia, proprietária do buteco campeão.

Durante o concurso, o público visita os bares participantes e avalia diferentes quesitos. O petisco representa 70% da nota, enquanto atendimento, higiene do local e temperatura da bebida complementam a avaliação. Além disso, jurados convidados – e mantidos em sigilo – também participam da votação. O resultado final considera peso igual entre público e jurados.

Rotas do sabor

E para quem não sabe como começar a escolher os butecos, uma boa estratégia é montar um roteiro por região. Além de otimizar o deslocamento, essa opção permite ao público explorar diferentes bairros e estilos de bares em uma mesma saída. “Vale organizar caravana com os amigos, vale ir em um buteco ou dois por dia, vale dar uma força para os butecos preferidos. O que a gente quer é ver os bares cheios nesse período”, brinca Filipe.

Na região Norte da cidade, bairros como Boa Vista, Bacacheri, Barreirinha e Santa Cândida concentram uma variedade de participantes que vão de bares tradicionais a gastrobares mais contemporâneos. Já no eixo Centro–São Francisco–Juvevê, a proposta é ideal para quem quer fazer um circuito mais urbano, com opções próximas entre si e facilidade de acesso.

Santa Felicidade, por sua vez, reúne uma rota própria, com boa presença de bares participantes em um dos bairros gastronômicos mais conhecidos de Curitiba. “Nem só de massa e comida italiana vive o bairro. Tem bastante buteco na região, incluindo ganhadores das edições passadas, como o Dom Rodrigo, por exemplo”, diz Filipe.

Outra possibilidade é explorar o entorno do Vista Alegre, Abranches e Campo Comprido, que formam um circuito mais residencial, com butecos de perfil mais local e acolhedor.

Já para quem está na região Sul, bairros como Portão, Xaxim, Capão Raso e Tatuquara oferecem uma rota extensa, com diferentes estilos de petiscos e bares espalhados pela região. Já na região Leste, Uberaba, Hauer e Cristo Rei também entram no mapa da butecagem.

O concurso ainda está presente em São José dos Pinhais, ampliando as possibilidades para quem quer conhecer novos bares na região metropolitana.

A recomendação é simples: reunir os amigos, definir um ponto de partida e aproveitar o percurso. “O Comida di Buteco é também um convite para circular pela cidade, conhecer novos bairros e valorizar os pequenos negócios locais. Não existe roteiro certo, o importante é participar”, reforça Pereira.

Sobre o Comida di Buteco

Criado em Belo Horizonte, Minas Gerais, em 2000, o concurso está presente em 45 cidades do Brasil e conta com cerca de 1.100 bares participantes. O evento tem como missão transformar a vida dos butecos, fomentar a cultura butequeira e fortalecer a tradição gastronômica brasileira.

Cerveja oficial: Eisenbahn
Apresentador: Knorr
Patrocínio: Santander/Getnet, FYS, 99Food, Sebrae
Promoção: RPC TV
Apoiadores: McCain, Chandon, Germer, Instituto Municipal de Turismo, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba, Mercado Municipal de Curitiba – Ascesme, Viaje Paraná, Abrasel, Accor, Clube Gazeta do Povo, NEOOH

Serviço
Comida di Buteco Curitiba
De 10/04 a 03/05
www.comidadibuteco.com.br